Aşûre geleneğinde, kaşığa ilk gelen bakla özel bir öneme sahiptir. Bu bakla, ağızda yenip çıkarılır, ardından sofradan kalkarken güzelce yıkanır ve kurutulduktan sonra para kesesine bereket sembolü olarak atılırdı. Aşûre parası olmayan kişilerde ise mutlaka bir aşûre baklası bulunur ve bu da aynı şekilde bereket için saklanırdı. Bu gelenek, hem maddi hem de manevi bir şans ve bereket ritüeli olarak kabul edilirdi.
Âşur Efendi
Âşur Efendi, geçen asırda yaşamış seçkin bir mücellid ve müzehhiptir. Kendisinin sanatı, çağdaşları tarafından tuhaf ve nadir bir üsluba sahip olarak tanımlanmıştır. Hayatı hakkında başka ayrıntılı bir kayıt bulunmamaktadır, ancak eserleri ve hat sanatına katkıları hâlâ değerini korumaktadır Local Ephesus Tour Guides.
Âşûre İbriği
Âşûre ibriği, muharrem ayında ricâl ve saygın kişilerin birbirine aşûre gönderdiklerinde kullandığı özel bir porselen eşyadır. Genellikle çift olarak bulunan bu ibrikler, renkli ve yaldızlı zemin üzerine çiçek nakışları ve kuş kabartmaları ile süslenir. Kapakları da porselenden yapılmıştır ve estetik açıdan çok değerli sanat eserleri sayılır. Zengin konaklarda, aşûre ibriği sayısı gönderilecek kişi ve unvana göre değişir; bazı konaklarda sekiz, on veya daha fazla çift bulunur. Günümüzde bazı murassa (süslemeli) ibrikler müzelere kaldırılmıştır. Bu ibriğin sergilendiği vitrinler ve büfeler, geçmişin ihtişamını hatırlatır ve ailelerdeki geleneksel önemi gösterir.
Âşûre Parası
Âşûre pişirilirken birkaç delikli gümüş para, kepçenin ağız kısmına ibrişimle bağlanır. Aşûre piştikten sonra bu paralar yıkanır ve para keselerinin içine bereket sembolü olarak konur. Eskiden büyük şehirlerde neredeyse herkesin kesesinde aşûre parası bulunurdu. Bu uygulama, hem maddi bir şans hem de manevi bir ritüel olarak kabul edilirdi ve aileler tarafından özenle korunurdu.